FRANGO ASSADO COM MOLHO DE LARANJA


Ingredientes:


 
1 Frango inteiro
1 colher de sopa de alecrim
1 colher de sobremesa de alho
Sal e pimenta do reino a gosto
1 litro de suco de laranja natural
2 latas de creme de leite
Para o recheio: tomate seco, mussarela de búfala e orégano

 


Passo a Passo:


 
Desossar o frango e temperar com alecrim, alho, sal e pimenta do reino. Levar para assar, já recheado.
Preparo do molho: colocar o suco de laranja para ferver até reduzir pela metade. Juntar o creme de leite, sal e pimenta a gosto. Servir acompanhando o frango assado.