FRANGO COM CURRY E MEL (4 pessoas)


Ingredientes:



 
1 ½ kg de peito de frango cortado em cubos
1 colher de sopa de curry em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto
½ xícara de chá de mel
3 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de manteiga
Água
Salsinha picada


Passo a Passo:


 
Tempere o frango com sal, pimenta do reino e metade do curry. Esquente o azeite e a manteiga e coloque o restante do curry. Junte o frango e mexa  bem. Deixe até corar. Coloque um pouco de água para cozinhar (vá acrescentando mais aos poucos). Por fim coloque o mel e mexa bem. Salpique salsinha e sirva em seguida.