TORTA DE LIMÃO


Ingredientes:


Farinha de trigo – 3 xícaras rasas

Açúcar refinado – 1 xícara de chá

Manteiga ou margarina – 1 xícara de chá

Gemas – 3 unidades

Creme de leite – 3 colheres de sopa

Pó Royal – 1 colher de sobremesa rasa

Sal

Raspas de limão


Recheio: Suco de limão – ½ copo (tipo americano)

Leite condensado – 2 latas

Gemas – 2 unidades


Cobertura: Claras em neve – 3 unidades

Açúcar – 6 colheres de sopa

Raspas de limão.



Passo a Passo:


Amassar com as mãos até dar liga, todos os ingredientes. Não sovar. Descansar na geladeira por aproximadamente meia hora.

Bater no liqüidificador e colocar sobre a massa já aberta.

Assar por aproximadamente meia hora.