TENDER À VIRGÍNIA


Ingredientes:



1 tender

3 colheres de sopa de açúcar mascavo

24 cravos da índia

3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente

1 abacaxi 

3 laranjas descascadas e cortadas em gomos (fatias)

1 vidro pequeno de cerejas em calda

 


Passo a Passo:


                                                                                                                  

Faça losangos superficiais na parte superior do tender e embaixo corte uma fatia pequena (para a peça ficar em pé).

Misture a manteiga e o açúcar, formando uma pasta e besunte o tender.

Espete os cravos em cada losango.

Coloque o tender numa assadeira e leve ao forno por 30 minutos (200ºC) ou até ficar dourado.

Sirva guarnecido com as laranjas e o abacaxi. Decore com as cerejas.