Manjar Branco com Coco Queimado


Ingredientes:


- 2 xícaras de chá açúcar

- 1 xícara de água

- 100g de coco ralado (em flocos)

- 1 lata de creme de leite

- 1 saché de gelatina sem sabor

- 1 lata de leite condensado

- 1 xícara de chá de leite de coco

 


Passo a Passo:


Hidrate a gelatina em 1/2 xícara de água. Reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco e, por último, acrescente a gelatina. Molhe a forma com água,coloque o creme e leve à geladeira. Para fazer a calda: doure o açúcar na panela, junte água e coco ralado. Ferva até ver o fundo da panela. Use a calda por cima do manjar, após desenformá-lo.