SALADA NATALINA


Ingredientes:


1 kg de camarão limpos, temperados e passados na manteiga ou azeite
1 abacaxi cortado em cubos (reservar as cascas)
2 maçãs cortadas em cubos
1 xícara de chá de passas pretas
1 xícara de chá de passas brancas
Salsinha e cebolinha picadas
1 cebola bem picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
 
Molho:
400 g de maionese
150 g de cream cheese
1 colher de sobremesa de mostarda
1 colher de sobremesa de sal
2 colheres de sopa de cebolinha ou salsinha bem picada.


Passo a Passo:


Tempere os camarões e passe-os rapidamente na manteiga ou azeite. Misture delicadamente todos os ingredientes, tempere a gosto e sirva dentro das cascas de abacaxi. Sirva acompanhada do molho.