SALADA DE LENTILHA


Ingredientes:



                                                                                     
200 g de lentilha
2 tomates picados
1 lata de milho
1 cebola picada
1 folha de louro
1 cenoura
Salsinha e cebolinha picadas
Sal e pimenta do reino à gosto
Azeite à gosto
1 pé de alface
 


Passo a Passo:


 
Cozinhe a lentilha em água com sal e uma folha de louro, até estar macia. Escorra e reserve.
Cozinhe a cenoura, os tomates e a cebola.
Quando a lentilha estiver bem escorrida, junte aos demais ingredientes e tempere com sal, pimenta do reino e azeite.
Sirva com as folhas de alface.